recettes d'un soir

13 septembre 2012

flan de carottes

Ingrédients Pour 4 flans (dans petit moule silicone pour muffins) 1 oeufs 2 carottes 1 yaourt nature 2 à s de farine + 3 c à s de sauceline (ou Maïzena) sel poivre Oignons 1 c a s d'huile d'olive curry Préparation - Mettre une casserole d'eau à bouillir...

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13 septembre 2012

gateau moelleux aux poires et chocolat

Pour 6 personnes : 200 g de fromage blanc 75 g de sucre 200 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 3 oeufs 2 cas d’huile 100 g de pépites de chocolat 1 boite de poires en conserve 1Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Versez le fromage blanc...

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13 septembre 2012

crêpes

Ingrédients :Pour 4 personnes 125g de farine 25g de sucre en poudre 1/4 de litre de lait 2 oeufs 1 cas d'huile 1cas de vanille D ans un saladier, faire une fontaine avec la farine.Ajouter les oeufs et le sucre en poudre, les incorporer petit à petit à...

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12 septembre 2012

boulettes de riz a la mozzarella

Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de riz - 200 g de sauce tomates - 1 boule de mozzarella - 1 cuillère à soupe de chapelure - sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole d’eau salée faites cuire le riz le temps indiqué par le fabricant....

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12 septembre 2012

iles flottantes

Ingrédients (1 Portion) : - 1 œuf- amandes effilées et grillées- caramel liquide- 35 g de sucre en poudre- 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé- 12,5 cl de lait Préparation : Battre les blanc en neige avec une pincée de sel. Les mettre au...

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11 septembre 2012

tomates farcies

ingrédients: 3 tomates 3 steck hachés sel, poivre, ail, oignons Vider les tomates. Mixer la chair avec les steaks, l'ai, le sel, le poivre. Metter la farce dans les tomates. Passer au four 15 minutes.

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11 septembre 2012

coquilles saint jacques

Pour 3 personnes : 6 noix de Saint Jacques5 champignons de Paris30g de beurre1 cs de farine1 verre de vin blanc1 oignon1 bouquet garni10cl de crème liquidechapeluresel et poivre Préparez un court-bouillon : dans une grande casserole, versez 2 verres d'eau,...

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11 septembre 2012

brioche ultra moelleuse

ingrédients: - 250g de farine à brioche - 2 dl de lait - 1 oeuf - 3 càs de sucre - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure spécial pain - 1 càs de fleur d'oranger - 50 g de beurre recette: Dans un saladier ou un robot, mélanger les 3/4 de farine, le sucre,...

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