Lasagnes au thon et aux légumes

 Pour 8 personnes

- une grosse boite de thon

- 8 pates à lasagnes fraiches

- 1 pot de sauce tomates cuisinées à la provençale

- 1 grosse carotte

- 1 courgette

- ingrédients pour la béchamel ( farine, beurre, lait, eau, muscade)

- sel , poivre

- huile d'olive

- gruyère

Dans une poele faites revenir les légumes coupés en dés dans l'huile d'olive.

Pendant ce temps prépaprer la béchamel . Réserver

Emietter le thon et le mélanger à la sauce tomate.

Ajouter les légumes au thon et mélanger.

Dans un plat à gratin disposer une couche de feuilles de lasagnes puis verser le mélange thon+légumes. Alterner les couches.

Finisser par une couche de lasagnes. Et etaler dessus la béchamel.

Raper le gruyère au dessus.

Enfourner 15-20 min à 160°

La dernière couche de béchamel sert à ce que les feuilles du dessus restent molles.