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recettes d'un soir

11 septembre 2012

brioche ultra moelleuse

brioche ultra moelleuse
ingrédients: - 250g de farine à brioche - 2 dl de lait - 1 oeuf - 3 càs de sucre - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure spécial pain - 1 càs de fleur d'oranger - 50 g de beurre recette: Dans un saladier ou un robot, mélanger les 3/4 de farine, le sucre,...
Posté par miiam à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2012

tomates farcies semoule-chèvre

tomates farcies semoule-chèvre
ingrédients: semoule à couscous ou boulgour de bouillon de légumes préparé avec 1/2 cube 5 tomates à farcir 4CS d'aromates ciselés (menthe, basilic, persil et thym) fromage de chèvre frais Faire cuire votre semoule (ou le boulgour) comme vous l'aimez....
Posté par miiam à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2012

hot dog saussices courgettes

hot dog saussices courgettes
Ingrédients pour 4 personnes: 4 courgettes moyennes 4 saucisses de Strasbourg ou autres 2 cuil à soupe de moutarde 60 gr de gruyère râpé ketchup sel poivre Lavez et éliminez chaque extrémité des courgettes.Epluchez les en laissant une bande de peau entre...
Posté par miiam à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2012

Brochettes de poissons

Brochettes de poissons
ingédients: 400 g de dos de cabillaud 2 courgettes 8 tomates cerises 8 petits champignons de Paris huile d'olive herbes de Provence sel, poivre Préchauffez votre four en position grill. Lavez les courgettes, coupez les extrémités et taillez-les en rondelles....
Posté par miiam à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2012

soufflé mozzarella , dés de jambons

soufflé mozzarella , dés de jambons
Ingrédients pour 4 personnes 2 boules de mozzarella Dés de jambon 4 oeufs 60 g de farine 30 cl de lait 50 g de beurre 10 cl de crème liquide Salade mélangée Noix de muscade Sel, Poivre Préchauffez votre four à 180°C.Coupez la mozzarella en petit morceaux....
Posté par miiam à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2012

risotto au mais

risotto au mais
Pour 6 personnes 400 g de riz rond 250 g de champignons de Paris 130 g de maïs en conserve 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1/2 oignon Emincez l'oignon. Faites-le dorer dans un peu de beurre dans une grande sauteuse.Ajouter les champignons. Cuire...
Posté par miiam à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2012

brick cocotte

brick cocotte
pour 6 bricks 3 tomates 6 oeufs emmental rapé Coupez une tomate en rondelles et disposez-les au centre d'une feuille de brick. Cassez au dessus un œuf et parsemez d'emmental râpé. Refermez la feuille de brick en quatre et faites-la cuire à la poêle dans...
Posté par miiam à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2012

oeufs brouillés jambon, tomates, champignons

oeufs brouillés jambon, tomates, champignons
Pour 5 personnes 6 oeufs 1 sachet de dés de jambon 2 grosses tomates 6 champignons de paris herbes de provence sel, poivre Coupez la tomate lavée et les champignons. Battez les oeufs en omelette, salez, poivrez.Dans une poêle contenant un peu de beurre,...
Posté par miiam à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2012

pain express et super moelleux sans MAP

pain express et super moelleux sans MAP
PLus de pain à la maison pour le diner. Comment faire ?? Ingrédients : - 3 tasses de farine de boulanger - 1 tasse d'eau tiède - 1/4 cups d'huile neutre - 1 sachet de levure de boulanger - 2 cuillères à soupe de sel - 1 jaune d'oeuf pour la dorure - Graines...
Posté par miiam à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2011

soupes

soupes
En hiver il est bon de se réchauffer avec une bonne soupe. Une soupe faite maison bien sur, avec de bon légumes. Exceptionnellement je ne vais pas vous écrire une recette de soupe en particulier car il en existe des centaine et après c'est suivant les...
Posté par miiam à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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